Restavracija Dobrodošli

HillBilly`s smokehouse je zgodba o prijateljih, ki so si tako različni a imajo vseeno nekaj skupnega – strast do dobre hrane. Prav vsi obožujejo Ameriški BBQ. Ob druženju in poizkušanju različnih tehnik priprave mesa in prilog ter različnih kombinacij okusov, so prišli do zmagovalnih kombinacij. Vse te so zbrali in združili v jedilniku, katerega od 2.8.2016 strežejo vsem ljubiteljem jedi iz ameriškega BBQ-ja oziroma smokerja.

Blaž - veliki žar mojster
Blaž Opalk, Veliki BBQ mojster

“Prvi pravi smokehouse v Ljubljani, severnoameriški okusi za vsak žep. Vedno sveže v hiši pripravljene jedi, med njimi tudi počasi dimljena govedina in svinjina na okusnem domačem krompirčku, vse to v naši udarni jedi Poutine. Vizija podpiranja slovenskih proizvajalcev. Kmalu pričakujte sveže in okusne obroke v vašo pisarno oziroma dom.”

Pero - veliki žar mojster #2
Peter Mujić, veliki BBQ mojster #2